 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Инфо... |
Как готовится пиво отличного качества.
Основными ингредиентами пива являются вода; источник крахмала, такой как солодовый ячмень, способный к ферментации (превращенный в спирт); пивные дрожжи для производства брожения; и ароматизатор, такой как хмель, чтобы нейтрализовать сладость солода. Можно использовать смесь источников крахмала с вторичным сахаридом, таким как кукуруза (кукуруза), рис или сахар, который часто называют добавками, особенно когда его используют в качестве более дешевого заменителя солодового ячменя. Менее широко используемые источники крахмала включают корень проса, сорго и маниоки в Африке, картофель в Бразилии и агаву в Мексике, среди других. Самым распространенным источником крахмала является молотый злак или «злаки» — пропорцию крахмала или злаковых ингредиентов в пивном рецепте можно назвать злаком, зерновой булочкой или просто ингредиентами из пюре.
Пиво состоит в основном из воды. В регионах есть вода с различными минеральными компонентами;
В результате разные регионы изначально были лучше приспособлены для производства определенных видов пива и продажи оптом пиво , что придало им региональный характер.
Например, у Дублина есть жесткая вода, хорошо подходящая для того, чтобы сделать толстый, такой как Guinness; в то время как у Пльзень есть мягкая вода, хорошо подходящая для приготовления бледного лагера, такая как Pilsner Urquell. Воды Бертона в Англии содержат гипс, который способствует образованию бледного эля до такой степени, что пивовары из бледного эля добавляют гипс в местную воду в процессе, известном как буртонизация.
Дата (2022.3.14 - 16:07)
Автор : w08
|
| | |
|
|
| |
|
| Записи 7ooo.ru |
2024-08-17 00:23:43
2024-06-07 06:20:05
2024-06-07 06:17:19
2024-06-07 06:13:16
2024-06-07 06:09:07
2024-05-15 15:58:58
2024-05-15 15:56:03
2024-05-15 15:53:08
2024-05-15 15:49:37
2024-05-15 15:41:50
2024-05-06 19:33:20
2023-11-19 06:52:18
2023-07-07 16:19:36
2023-07-05 22:24:42
2022-03-21 10:15:19
2021-07-01 05:19:25
2021-06-30 06:02:05
2021-06-29 13:21:04
2021-06-29 05:56:23
2021-06-28 04:48:07
2021-06-27 13:36:19
2021-06-27 05:45:31
2021-06-27 05:36:29
2021-06-26 04:47:06
2021-06-26 04:40:13
2021-06-23 12:14:38
2021-06-23 00:07:36
2021-06-22 12:31:59
2021-06-21 13:27:28
2021-06-20 05:15:49
2021-06-17 00:15:06
2021-06-16 20:47:10
2021-06-16 00:14:41
2021-06-15 00:12:48
2021-06-15 00:08:11
2021-06-14 06:00:28
2021-06-13 06:28:03
2021-06-11 02:23:07
2021-06-10 00:11:11
2021-06-08 00:13:30
2021-06-07 00:41:59
2021-06-05 00:08:18
2021-06-04 00:15:47
2021-06-03 18:53:42
2021-06-03 11:47:21
2021-06-02 00:12:02
2021-06-02 00:04:40
2021-06-01 17:40:33
2021-06-01 01:53:16
2021-05-31 15:17:40
|
|