|
|
 |
| |
| Инфо... |
Использование дефростеров для охлаждения продуктов.
Дефростеры, которые используют при оттаивании мяса, имеют много достоинств. Всегда можно установить влажность с температурой, которые подойдут для размораживания. Специальные датчики позволяют контролировать условия размораживания.
В современных дефростерах ДВК есть воздушная капельная система. Она позволяет выполнить корректировку скорости потока воздуха для каждого конкретного продукта, который необходимо разморозить. Теперь не проблема хороший дефростер купить .
Дефростерами пользуются чтобы определить нагрев испарителя. При перегреве испарителя размыкает цепь. При этом отключается нагреватель. Дефростеры предназначается, чтобы регулировать оттайку испарителя в пределах системы Noufrost.
Сетевые супермаркеты более часто продают рыбу, которая имеет три состояния. Она бывает охлажденной, дефростированная и замороженной. Надо разбираться, какую лучше купить и почему. Охлаждённой рыбой является такая, которая никогда не размораживалась. Некоторыми дефростерами нагревают продукты, применяя токи высокой частоты. Они дефростируют быстрее водяных и воздушно-капельных. Однако могут создаваться значительные потери при перегреве внешних тканей продукта.
Дата (2022.3.14 - 16:07)
Автор : w08
|
| | |
